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消費者需注意塑料制品保質(zhì)期
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“三角形+數(shù)字+英文縮寫”——每個塑料容器或塑料制品的底部都有一個小小的"身份證",代表它們使用不同的制作材料,也代表它們有著不同的使用禁忌。多位專家和內(nèi)業(yè)人士,將向您解開塑料制品的數(shù)字謎題,了解不同數(shù)字所代表的不同含義。
塑料制品沒保質(zhì)期!
在許多消費者眼中,塑料制品由于不易腐壞、變質(zhì),所以是可以長期使用的??墒撬芰现破氛娴臎]有保質(zhì)期嗎?
消費者:沒壞就能接著用
位于北京市東城區(qū)的新世界超市、樂天瑪特國瑞城店等多家大型綜合超市,一些正在挑選塑料保鮮盒等產(chǎn)品的消費者當(dāng)被問道“塑料保鮮盒有沒有保質(zhì)期”時,不少消費者驚訝地表示自己從沒有注意過塑料容器的保質(zhì)期。
“一般用不壞的情況下,我是不會定期更換家中的塑料容器的。當(dāng)時買這種材質(zhì)產(chǎn)品的時候,我就是看中了它的質(zhì)量好,不愛壞,所以只要是這個塑料盒子沒變形,還能用,我是不會換的?!奔易”本┦写笈d區(qū)的一位女性消費者說,自己從沒注意過塑料容器的保質(zhì)期,只有該產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題后才會進行更換。
賣場:產(chǎn)品沒有標(biāo)注
位于北京市東城區(qū)的新世界超市、樂天瑪特國瑞城店等多家大型綜合超市,在塑料水壺、餐盒專柜中,隨機查看幾款不同品牌的餐盒產(chǎn)品說明書,除了國家要求標(biāo)注的生產(chǎn)廠家、聯(lián)系方式等,只看到了一些品牌將產(chǎn)品生產(chǎn)日期進行了標(biāo)注,但卻并沒有標(biāo)注出塑料制品的保質(zhì)期。
“這個塑料餐盒又不是食品,所以就沒標(biāo)保質(zhì)期。像這樣的產(chǎn)品,一般都可以用個三、五年吧,只要塑料別發(fā)粘或是因為遇到高溫而導(dǎo)致外形變化,我覺得都可以接著用吧。”樂天瑪特國瑞城店的一位塑料餐盒促銷員告訴記者。
專家:國家沒有規(guī)定
到底塑料制品有沒有保質(zhì)期呢?北京市樂扣樂扣貿(mào)易有限公司的培訓(xùn)部經(jīng)理宋小姐表示:“大多數(shù)塑料制品不可重復(fù)、長期使用,一次性塑料制品尤其不能重復(fù)使用。對于可以重復(fù)使用的PP制品,目前國家沒有制定強制的保質(zhì)期。但由于很多消費者的使用習(xí)慣,容易造成塑料保鮮盒的變黃、變粘、變色等問題。所以為了更安全地使用塑料制品,在出現(xiàn)上述問題后**好進行更換。”
此外,宋小姐表示,塑料長期使用后,會發(fā)生老化問題?!八芰侠匣侵杆芰蠒陉柟?、溫度、酸堿度等環(huán)境因素的影響下,隨著使用時間的延長,出現(xiàn)不同形式、不同程度的化學(xué)侵蝕現(xiàn)象。如外觀(消光、變色、起皺)變化,力學(xué)性能(光學(xué)性能、電性能、重量)變化,以及化學(xué)結(jié)構(gòu)和性能的變化等。由于老化的塑料容器劃痕嚴(yán)重,很有可能會殘留有害細菌,特別是可能含有雙酚A的PVC材質(zhì)塑料容器,在加熱、洗滌或盛裝酸性液體的,雙酚A很容易滲入水和食物中,劃痕越厲害,滲出的雙酚A就越多。此外,老化的塑料由于結(jié)構(gòu)被破壞,很有可能會析出低分子物質(zhì),對人體造成危害?!彼涡〗惚硎?。
耐用并非油鹽不侵
在消費者的日常生活中,塑料制品經(jīng)常被用于廚房中,有的被用于微波爐加熱,有的被用于盛放油鹽醬醋,有的被放入冰箱、冰柜中用于收納冷藏食物,但是塑料制品真的可以“上刀山下火?!?,油鹽不侵嗎?
能用微波爐加熱嗎?
中科院物理所研究員劉濤表示,在7類塑料制品中,大多數(shù)耐熱性差,熱變形溫度為70℃,在高溫下會析出有害物質(zhì),只有數(shù)字“5”PP材質(zhì)的保鮮盒可以用于微波爐。尤其要提一下兩種不耐高溫的材質(zhì),一個是數(shù)字“1”材質(zhì)的的礦泉水瓶,不要裝熱水,也不要夏天長期放在汽車內(nèi)。另外一個是數(shù)字“3”材質(zhì)的保鮮膜,這種材質(zhì)是一種硬塑料,要將它拉成透明柔軟的保鮮膜,必須要加入大量的塑化劑。由于塑化劑不溶于水而溶于油,因此在與油脂類食品或容器接觸時,只要接觸就會滲出,滲出量與接觸的時間及溫度有關(guān)。而且也不耐高溫,高溫下可能析出氯乙烯,對人體也是有害的。餐館中打包使用的餐盒,不能在微波爐里加熱,收費的通常是PP材質(zhì),和保鮮盒一樣可以在微波爐里使用。
此外,樂扣樂扣貿(mào)易有限公司的宋經(jīng)理也表示,消費者在使用PP塑料制品的時候要注意以下5條事項。“**先,不能在塑料容器中進行烹熟,只能進行再加熱;其次,PP材質(zhì)能耐120℃高溫,單次加熱時間建議在3分鐘以下,使用微波爐中低檔火力為宜;第三,保鮮盒在微波爐中使用時,**好把盒蓋打開放在容器上面;第四,液體食物要加熱時,不要超過容器的2/3;**后,油分和糖分含量多的食物,不要加熱到70℃,在溫度急速上升的情況下,可能會使保鮮盒發(fā)生變形?!?/span>
能用來裝油、醋、醬油嗎?
劉濤和宋經(jīng)理介紹,塑料制品根據(jù)材質(zhì)大概有7類劃分,每個塑料制品的底部都有一個三角形符號,里面有不同的數(shù)字,這就是它的“身份證”。標(biāo)志為“1、5、7”的都是透明容器,“7”多用于太空杯、水壺,不耐強酸強堿,也很少有人會用這種容器裝調(diào)料?!?”通常用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等,包括盛裝烹調(diào)油的瓶子,這類瓶子是**容易被反復(fù)使用的。但它的材質(zhì)是PET(聚對苯二甲酸乙二醇脂),使用原則是用完即丟,即使是在超市購買的烹調(diào)油瓶,也是一次性使用,不能在重復(fù)利用。只有標(biāo)志為“5”的材質(zhì),用作餐盒、保鮮盒,同時也制作成油瓶,這樣的瓶子可以用來裝油,但**好不要裝醋、醬油。
能放在冰箱冷凍層嗎?
“塑料保鮮盒可以耐低溫零下20℃,所以可以放在冷凍室里。但根據(jù)食物的不同,保存的時間也有所不同,不要單純依靠保鮮盒的密封性能,食物應(yīng)盡快食用為好。在冷凍室使用時,因此水分多的食物只能放入容量的2/3。從冷凍室剛拿出的容器要避免瞬間的強力沖擊,并在室溫中放置1~2分鐘后再打開盒蓋使用。”劉濤認為。
能可以泡在洗潔精里嗎?
“超市中購買的清潔劑一般都是中性的,應(yīng)該沒問題,不要使用強堿性清潔劑。保鮮盒耐熱度有120℃,用洗碗機清潔也可以,不過高溫持續(xù)殺菌洗滌時間不要超過20~30分鐘。另外,洗滌時,不要用硬質(zhì)毛刷、鋼絲球清潔?!彼谓?jīng)理表示。
號碼不同材質(zhì)各異
塑料保鮮盒、運動型塑料水壺、礦泉水瓶、保鮮膜……同為塑料質(zhì)地,它們有何不同?它們的耐熱程度又是如何?誰才是含有塑化劑的危險品?8月5日,位于北京市東城區(qū)的新世界超市、樂天瑪特國瑞城店,以及大興區(qū)物美大賣場吉星德億店、樂購超市綠地繽紛城店等多家大型綜合超市對塑料制品的“身份編號”進行記錄,北京市樂扣樂扣貿(mào)易有限公司產(chǎn)品培訓(xùn)部宋經(jīng)理,以及中科院物理所研究員劉濤,對藏在塑料包裝上的數(shù)字“身份證”進行解析。
宋經(jīng)理表示,塑料分為7類,1號為PET,主要用于制作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶,它的耐熱可達到70攝氏度?!斑@類材質(zhì)在加熱后容易釋放致癌物質(zhì)DEHP(鄰苯二甲酸二酯),所以消費者在購買礦泉水或是碳酸飲料后,應(yīng)該將容器用完就丟掉,不要重復(fù)使用。很多消費者會將使用過的礦泉水瓶或是碳酸飲料瓶保存,用于二次灌裝,以充當(dāng)便于出門攜帶的水壺,但其實這樣的做法是大錯特錯。”
2HDPE高密度聚乙烯
“2號材質(zhì),常見用于白色藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品?!彼谓?jīng)理告訴記者,編號2的塑料制品一般主要用于生產(chǎn)清潔、沐浴產(chǎn)品,牛奶瓶或食品袋,它的使用溫度為零下60攝氏度到110攝氏度?!斑@類容器**好不要循環(huán)使用,因為它們遇到油、乙醇、乙酸時,比較容易分解?!?/span>
3 PVC聚氯乙烯
“編號為3的PVC(聚丙乙烯)主要用于裝飾材料、PVC保鮮膜和薄塑料袋等產(chǎn)品的生產(chǎn),它的使用溫度是零下15攝氏度到55攝氏度。這類產(chǎn)品是不能接觸帶油脂的食品的,也不能用微波爐加熱?!彼谓?jīng)理說,這類材質(zhì)可塑性不錯,而且價錢便宜,所以在人們?nèi)粘I钪惺褂煤芷毡椤?/span>
4 PE聚乙烯
“我們現(xiàn)在在超市中常常可以見到的保鮮膜,一般都為PE材質(zhì)。所以這類材質(zhì)主要用于制作保鮮膜等。它的使用溫度在零下60攝氏度到110攝氏度,一旦它的溫度超過110攝氏度的話,就會溶出人體無法分解的塑料制劑,不但如此,它遇到油脂時,也會有有害物質(zhì)溶出,所以消費者在日常使用時,如果將其放入微波爐中,務(wù)必要預(yù)先扎孔。”
5 PP聚丙烯
“目前這些編號中,5號PP材質(zhì)的塑料是**讓人放心的。由于其安全性好,這類材質(zhì)一般用于制作微波爐餐盒、嬰幼兒水杯等產(chǎn)品。它的使用溫度在零下20攝氏度到120攝氏度。消費者在使用時只要把保鮮盒蓋取下,就可以將其放入微波爐內(nèi)加熱,不必擔(dān)心會有有害物質(zhì)析出?!彼谓?jīng)理表示,目前很多品牌的微波爐餐盒都采用了PP材質(zhì),但也有部分品牌的餐盒僅在盒體部分使用了PP材質(zhì),而盒蓋部分使用的是1號PE材質(zhì),這樣的“混搭”組合也是不可以直接全部放入微波爐中的。
6 PS聚苯乙烯
“現(xiàn)在爭議不斷的一次性發(fā)泡餐具大多都是采用6號PS材質(zhì)的,它的使用溫度在60—70攝氏度之間,這樣材質(zhì)的產(chǎn)品不適用于打包滾燙的食物,也更不能直接放入微波爐中加熱,還不能盛裝橙汁等強酸、強堿性溶液,否則會有致癌物析出?!?/span>
7 PC其它類
7號代表了其他所有沒被列出來的材質(zhì),一般PC和Tritan材質(zhì)用7號表示,主要用于奶瓶和水杯的生產(chǎn)。一般情況下,PC使用溫度為零下30攝氏度到140攝氏度,而Tritan的使用溫度為零下40攝氏度到110攝氏度之間。PC材質(zhì)透明美觀,而且結(jié)實、耐摔,所以很適合制作水杯等產(chǎn)品,但由于其受熱后可能會析出雙酚A,所以其安全性也有待考證?!叭绻M者購買了7號塑料容器的話,要注意以下幾點。**先,不要在使用時過度加熱,第二,由于它不耐紫外光,所以不要將它放在陽光下直曬;第三,不要用洗碗機或是烘碗機對其進行清洗;第四,在**次使用前,建議消費者使用小蘇打粉加清水清洗該容器,使其自然干燥。第五,盡量避免反復(fù)使用易老化的7號塑料制品,**后建議消費者在挑選7號塑料產(chǎn)品的時候,盡量選擇Tritan材質(zhì)的。